□本报记者 陶小敏

一大盆新鲜的蔬菜，几斤上等的牛羊肉，再加上一锅香喷喷的高汤，火锅这种美食相信是不少市民的最爱。但在食用美食的同时，我们也不能忘记健康和安全。

近日，市民周女士和几个朋友在市区一家木炭火锅店吃饭时，险些晕倒在包间内。原来是因为包间门窗紧闭，木炭燃烧产生的一氧化碳造成了这一后果。

吃火锅险些晕倒

周女士告诉记者，2月22日晚，她和三个朋友到市区海河路一家木炭火锅店内聚会。屋子里开着空调，就把门窗都关上了。吃饭间隙，进来加汤的服务员提醒周女士和朋友们感觉不冷了可以把排气扇打开，周女士和几位朋友将排气扇打开一会儿后，发现有些冷，便将排气扇关闭。

八点半左右，周女士的一个朋友说自己有些头晕，周女士还打趣她酒量太差。随后，另一位朋友也表示自己有些头晕发困，这时候周女士也发现自己有些头晕，但大家都没有意识到头晕的原因。九点左右聚会结束，走出饭店时，周女士的两个朋友感觉自己胸口处很沉闷、不舒服，另一个朋友表示头很晕，周女士只是觉得自己腿有些软。“我上楼梯差点没上去，喘得特别厉害……”周女士告诉记者，她家就在该火锅店附近住，四层楼的楼梯爬得格外艰难。

“我第二天头疼了一天，其他三个人也都说头疼，有一个朋友还在家睡了半天，我们就喝了不到一斤的黄酒。”周女士说，2月24日一位医生朋友告诉她，像这种情况应该是一氧化碳中毒了。“幸亏我们走得早，估计再在包间里待一会儿，会晕倒在里面。”周女士表示，尽管饭店服务员曾提醒过她们，她还是希望饭店能够更加重视这个问题，避免其他顾客出现意外。

须保持室内空气流通

2月25日，记者采访了周女士就餐的木炭火锅店相关负责人，该负责人表示，在顾客就餐时，他们要求服务员将窗户留一道缝，排风扇打开，为的就是避免出现一氧化碳中毒现象。周女士反映的问题，他们会重视起来，并在近期制作温馨提示牌，要求顾客必须打开排风扇，以免造成意外。

市五院内科医生张鹏飞表示，一氧化碳是无色无味气体，凡是含碳物质燃烧不完全均可能产生。吸入的一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去携氧能力，就会引起人体器官缺氧，出现中枢神经系统、循环系统等中毒症状。轻则头痛头晕、恶心呕吐、心悸、短暂性晕厥，重则引起肺水肿、脑水肿、心律失常甚至呼吸中枢麻痹，可在短时间内死亡。今年春节期间，他们已经接诊好几起一氧化碳中毒的病例。

张鹏飞提醒广大市民，用木炭吃火锅或用煤炉取暖时，一定保持室内空气流通。发现有头晕头痛等症状，应立即打开门窗，将患者转移到空气新鲜的地方。同时应及时到医院诊治，以免造成不良后果。