本报讯(记者 王海防 见习记者 杨 淇)4月6日,淅淅沥沥的小雨下个不停,田野里满眼碧绿,到处生机勃勃。漯河金田农业有限公司来了几位客人,他们一下车便冒雨走进大鲵,即娃娃鱼生态养殖园。
“我们邀请了清华大学的教授来园区考察。这个机会很难得。”养殖园工作人员告诉记者,金田公司不但要与专家在娃娃鱼产品提取及其深加工领域进行深入交流,而且双方还要商讨娃娃鱼产品开发问题并达成投资意向。
随着农业部大鲵新规试行,养殖娃娃鱼销售市场全面放开。娃娃鱼全身是宝。它不但是一种食用价值极高的动物,而且是一种传统名贵药用动物,其肌肉、内脏、骨骼、表皮及其分泌物均可入药。
“娃娃鱼直接食用,有些营养成分很难被人体吸收。深加工后,这个问题就解决了。”技术员张勇说,深加工后的娃娃鱼,附加值更高。
高校的技术优势与农业产业园对接后能产生怎样的火花?在娃娃鱼生态养殖园,专家们一边考察,一边讨论,有的还拿出相机拍照。
“如此规模的娃娃鱼养殖基地全省少见。与高校联合后,更有望成为全省首家娃娃鱼深加工企业,并带动全省娃娃鱼加工产业升级。”省水产科学研究院高级工程师赵道全说,漯河是中国食品名城,不缺食品加工方面的人才,再加上政策的扶持,娃娃鱼深加工一定会做大做强。
专家的一席话,让金田公司董事长沈军民充满信心。他告诉记者,目前公司养殖基地的养殖规模是9万尾,娃娃鱼活体产品和分割肉产品已经通过线下线上进行销售。“我们有原料,再加上高校的技术支持,做深加工一定双赢!”沈军民说。