□本报记者 张晓甫

见习记者 陈金旭

为保证食博会的顺利进行，消除火灾安全隐患，90余名消防官兵坚守在会场一线。早上7点前到达会场，晚上9点离开，消防官兵的一日三餐如何保障？

在消防官兵备勤处，记者看到一辆颜色鲜艳的红色消防车。与其他消防车不同的是，这辆车上没有水枪、水带等消防设备，因为它是一个移动厨房：炊事车。炉灶、菜板、冷藏柜等一应俱全。

执勤期间，消防官兵的饮食饮水问题全靠它来解决。

上午11点左右，炊事员安彬已经在炊事车上做好了紫菜蛋花汤。将紫菜蛋花汤放入保温筒中后，安彬又开始准备中午的两个热菜。红色的胡萝卜丝、绿色的青椒丝和已经翻炒过一遍的肉丝放在一起煞是好看。为避免午餐不足，安彬还准备了肉夹馍。

中午11点半，100多份午饭全部出锅。消防官兵轮流进餐。“炊事车真给力，让我们在会场也能吃饱吃好。”一名消防队员说。