□文/图 本报记者 潘丽亚
7月4日,网友“蓝天”在朋友圈里发布了一条消息:“自己在家制作的雪糕,孩子超爱吃,健康又安全。”
网友“柠檬I”:姐姐,这个太棒了,我也要学做。
网友“小宠么么哒”:自己动手做冰淇淋,既健康又有乐趣。
昨天,记者联系到了网友“蓝天”。她告诉记者,每到夏季,家里人都喜欢吃雪糕,尤其是女儿和儿子。“现在超市卖的雪糕虽然品种越来越多,但价格也越来越高,感觉很不划算。”网友“蓝天”说,前不久她在网上购买了自制雪糕的模具,最近在家做起了雪糕,既实惠又好吃。
网友“蓝天”说,其实最初想要动手做雪糕,并不是因为花钱多,而是有一次她看到雪糕的外包装上说,里面含有十多种添加剂,她认为孩子们经常吃肯定不健康。后来,她听同事说起在家做雪糕的事儿,就也有了自己动手给孩子们做雪糕的打算。
昨天上午,记者看到网友“蓝天”正在制作雪糕。她一边将酸奶和切好的水果放到雪糕模具里,一边对记者说:“其实制作过程很简单,我在网上花20多块钱买了一套模具,回来之后在模具里倒入酸奶、切成丁的水果,放在冰箱里冻上一晚,就可以吃了,成本也不高,孩子们还可以动手参与。”网友“蓝天”还说,除了使用酸奶制作雪糕,还可以使用纯牛奶制作,不过程序上会稍微麻烦一点,因为纯牛奶不甜,需要加糖煮后才能做。
随后,记者在市区几家超市看到,很多超市里都有制作雪糕、冰淇淋的模具出售,价格也不贵,十几元到二三十元不等。“孩子说他有好几个同学都在家里自己做冰淇淋,他也想做,我就给他买一套回去,让孩子自己动手做。”7月4日上午,在辽河路一超市给孩子买雪糕模具的李先生说。
采访中记者了解到,现在有不少家长都会在家自己给孩子制作雪糕,根据自己的口味制作出来的雪糕口感好,而且成本也不高。