□文/图 本报记者 吴艳敏

潘丽亚

近日，市民张女士向本报反映称：“带着女儿去超市购物，给闺女买了一些散装的锅巴。回家打开吃的时候，发现锅巴吃着软软的，竟然是潮的。以后再也不买超市里这些散装的食物，太怕人了。”

【反映】

在超市买到发潮锅巴

记者联系到市民张女士，她告诉记者：“周日晚上饭后带着闺女到超市购物，在散装食物区散称了一点锅巴。当时称完就走了，回到家后打开吃时，感觉锅巴有点潮了，吃起来没有一点脆脆的感觉，原本焦脆的锅巴吃着软软的。”张女士告诉记者，想着就四五块钱，也懒得去超市理论，就随手扔掉了。

张女士说：“也不知道这些散装食品是哪些厂家生产的，你看看超市卖的那些点心，都裸露在外面，也看不到生产厂家的名字和生产日期，也不知道什么时间过期，就整个摆在超市准备好的盒子里，看来以后还是要少买这些食品。”

【调查】

超市散装食品“裸卖”

随后，记者走访多家超市发现，散装食品基本都是直接暴露在外面，食品上没有任何的遮盖物。有些散装食品不提供试吃，顾客就直接用手抓几个尝一下，也并无销售人员提出异议。卫生状况堪忧。

在人民路某超市，记者发现这里的食物都是顾客自行装袋，然后由销售人员称重打上标签。然后食品的包装袋上大多没有生产日期，取而代之的是包装日期。

在超市内的五谷区，散装大米、黑米、红豆等粮食裸露着。一位老人伸手将几种散杂粮抓了又抓做比较，考虑着购买哪一种。一位中年妇女，也伸手抓起一把大米凑近观看成色。记者在一旁观察了一会发现，几乎路过的每位购买散装大米的顾客，都会将手伸入米堆中。而路过散米区的顾客，不少也是有意无意地将手插进米堆中玩弄一番。

散装食品因便捷、实惠受到市民青睐。但其生产日期、卫生安全却常常被市民忽视，不少市民混淆了生产日期和包装日期两个概念，买回家以后就按包装日期凭感觉推算保质期进行食用。

市民韩女士对记者说，她平时总喜欢到超市购物，但最近在给孩子买散装食品时发现，销售人员打出的标签只有标价、包装日期及保质期，而生产日期之类的信息却没有。“吃的东西万一出现问题，后果不堪设想。这些东西应该严格把生产日期和配料等写出来。这样不清不楚的，让人心里没底。”韩女士说。

网友“一帘幽梦”：我也买过一次这样散装的食物，回家发现吃着味道怪怪的。最后，没办法扔了。

网友“大地飞歌”：超市里这些散装的食物也没有个日期啥的，也没有个保护措施，有的市民随手就捏着吃了，太不卫生了。

网友“风行天下”：前几天买了一大袋子散装的“猫耳朵”，回家吃着一股什么味，尝了一个，其余的就给扔了。

散装食品直接暴露在外面。

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