■本报记者 张晨阳

暑假生活已经过去半个月了，很多家长都在朋友圈里晒出了孩子的暑假生活。记者发现，孩子们暑假除了上兴趣班、特长班，还有不少孩子由“小吃货”变身为“小厨神”，亲自下厨房学起了烹饪。很多“小吃货”这个暑假计划学习制作简单美食，不论烹制给长辈还是同学吃，都是有趣的暑假记忆。

孩子变身“小厨神”

打造属于自己的美味

7月16日上午，在市区沟张农贸市场张怡家正在和爸爸妈妈一起采购蔬菜。今年马上就要上二年级的张怡家已经不是第一次到市场采购食材了，挑拣起蔬菜来有模有样。“今天中午做米饭，鸡蛋西红柿，还有炒青菜。现在这种简单的饭菜我都会做了，自己做菜特别开心。”张怡家说。

除了日常的家常饭菜，还有不少小朋友学起了西餐，记者在我市一家大型超市里采购披萨食材的初中生刘思琦，“我们转了一圈，发现这里的食材不全。我打算在网上购买食材。”刘思琦告诉笔者，“做披萨少不了披萨面饼、披萨酱、芝士碎、培根、洋葱、青椒、玉米等食材。肉类和蔬菜可以在超市买，但是其他的食材还是网上的齐全。”

记者问：“做披萨要有一定的技术，你会吗？”刘思琦说：“做披萨技术方面无需担心，因为网上有很多教程，有些视频很详细，应该能学会”。

自己动手做

美味又开怀

近日，记者来到市区一家蛋糕烘焙手工坊。烘焙师准备了烤饼干用的奶油、黄油、面粉、鸡蛋等食材。孩子们的热情与甜蜜温暖的烘焙香气充满了活动现场。

“暑假来这里制作饼干的孩子特别多，有的是和家长一起来的，有的是和同学一起来的。”烘焙师告诉笔者。

精心的制作过程，新奇的创意，还有盯着烤箱等待美味出炉的期待，这些都是孩子们体验做甜点时的独特经历。这些孩子不但能品尝自己制作的甜点，还能和家长分享自己的劳动成果。

“通过这次制作，我品尝了自己动手做的美食，知道了这些美食的制作过程，学到了很多生活小常识。”6岁的彤彤小朋友说，这个过程看似简单，却需要自己不断练习。我又学会了一项新手艺！”

在制作过程中，孩子和家长们都沉浸在甜蜜温馨而又创意十足的氛围中，切身感受了自己制作带来的乐趣。“孩子长这么大第一次下厨做饭，虽然做的味道一般，但是孩子学的很开心，孩子也很有成就感。”一名家长说。

记者在采访中发现，很多孩子都喜欢自己动手学做美食，特别是一些糕点和烘焙，为了方便更多的孩子学习，《漯河晚报》也将在近期为家推荐一些孩子自己动手做烘焙的手工坊和烘焙方法。