有的人喜欢空腹饮酒。专家提醒，空腹喝酒小心酒精中毒。

“胃部在没有任何食物的情况下，对酒精吸收得非常快，5分钟左右便可进入血液中。”专家说，当100毫升血液中的酒精含量在200～400毫克时，除了会加重肝脏负担外，肝脏排毒工作也“忙不过来”，人体就会出现明显的酒精中毒症状。

专家提醒，喝酒前最好垫垫肚子，也不要吃得太饱，半饱的状态即可减缓胃对酒精的吸收速度，从而降低肝脏代谢的负担。另外，还可以在喝酒前先喝些牛奶，吃些肥肉、肉皮等油腻的东西，给胃“刷”上一层保护膜，以减慢酒精的吸收。据健康网