□见习记者 陈金旭
《炊事班的故事》这部军旅喜剧,相信大家都看过。7月29日,本报记者到部队采访了炊事班,了解到现实中的炊事班并不像电视剧中描述的那么轻松。
每个连队都有一个炊事班。炊事班的战士们起得最早、睡得最晚。炊事班的士兵都在忙些什么?
上午11点,室外气温36摄氏度。记者来到炊事班的战场——操作间,扑面而来的一股热浪让记者仿佛置身于桑拿房,汗水瞬间湿透衣服。整个操作间六十多平方米,是由洗菜区、切菜区、炒菜区、蒸烤区等组成,分区严格规范,卫生干净整洁。200多人的一日三餐都由炊事班在这里准备。
炊事班班长阿力日哈是一位来自四川彝族的小伙子。他向记者介绍了炊事班的日常工作:除了需要提前准备战士们的一日三餐,当战士们用餐过后,还要负责打扫卫生;上午同其他战士一起进行军事训练,下午进行政治理论学习。
当记者问到炊事班的先进个人时,班长阿力日哈指了指正在炒菜的王海涛。那一刻,王海涛就站在操作间最热的地方——炉灶旁,正用一个硕大的铁铲翻炒锅里的菜。
今年是王海涛到部队的第二年,如今做好一个营200多人的饭菜对他来说已经不在话下,而他在入伍前却是个远离庖厨的陕西男孩。刚被分配到炊事班时,王海涛思想转变不过来。同时,由于之前也没有做饭的经验,他经常分不清楚调料。作为班长的阿力日哈,对他进行耐心地劝导,让他认识到了炊事班工作的重要性。在班长的帮助和指导下,王海涛很快就喜欢上了炊事班的工作,更是有了几个拿手菜——水煮鱼、红烧肉、蚂蚁上树等。当听到战友们夸赞自己做的饭味道不错时,王海涛特别欣慰,干劲更足。
王海涛还利用闲暇时间自学,考上了湖北的一所军校。今年9月,他就要前往军校深造。迎接王海涛的,将是更加精彩的军校生活。