□文/图 本报记者 焦靖
“菜价涨得不少,特别是这半个月来,现在我买菜都多跑几个摊,才能买到比较便宜的菜。”9月7日,正在市区海河路沟张农贸市场买菜的王阿姨告诉记者。
记者随机询问了几种常见蔬菜的价格:西红柿每斤3元,青椒每斤3元,长豆角每斤3.5元,苋菜每斤2.5元……“不到一个月,菜价翻了几倍。”正在挑选大青菜的市民郑女士说,上个月她买的空心菜价格还在每斤1元左右,现在买同等分量的叶类青菜需要花三倍以上的价钱。鸡蛋的价格上涨更是明显,已接近每斤5元。
针对菜蛋价格上涨,一位业内人士给记者分析,临近中秋节是一大原因,尤其是鸡蛋价格的上涨更与中秋节这一“推手”有直接关系。“节日效应”会导致节日期间蔬菜采购量逐步放大,下周就是中秋节了,节日期间蔬菜采购量会逐步放大,中秋节前蔬菜价格仍会维持上升态势。
这位业内人士告诉记者,七、八月份是蔬菜换茬期,春种蔬菜接近尾声、夏播蔬菜还未大量上市,蔬菜产量和上市量都受到了影响,因此,菜价波动较为明显。每年蔬菜价格基本都有两个峰值,一个是春节后的二、三月份,另一个是八、九月份。因为七、八月份全国高温多雨,而蔬菜怕热、怕涝,八月中旬之前,全国大部分地区都种不了蔬菜,只有内蒙古、东北、西北等少数气温较低的地区可以种菜。所以,每年这个时候,蔬菜价格都会出现一个峰值。
另外,八月份多雨闷热的天气给蔬菜生产、运输和销售带来诸多不利影响,产、运、存、销等环节成本增加也推动菜价上扬。而人们“绿色消费”意识的增强和膳食结构的优化,也使得蔬菜需求量呈现刚性增长态势。
预计国庆节后,大量蔬菜上市后,蔬菜价格将会被拉回低位。
超市内几乎没有“一元菜”。