记者：你对在网络上爆红这件事怎么看？

翟一帆：我18日下午被电话吵醒了，然后才知道自己红了。当时很多同学都给我打电话，告诉我这个消息，电话、微信都没停过。没多久，又有不少人打电话问我加盟的事情，这些事我也没准备，也不知道怎么说。9月18日晚上，还有一个住漯河周边地市的人，专程开车来找我，尝了我做的烤脑花就问我加盟的事情。

虽然现在很多人说我火了，但我该干啥干啥，并没有觉得和之前有什么不一样。

记者：网上说，你俩小时收入过千，月收入破三万，这个说法准确吗？

翟一帆：一份售价是13元，一晚上多了能卖100多份，少了也能卖出70多份。一月30天，我每天都出摊，算下来确实有那么多。不过这个数字没有除去成本，如果除去成本也没赚多少，烤脑花的利润很低的。

记者：“211”重点院校毕业，为什么会去卖烤脑花呢？

翟一帆：因为没钱花呗。以前存的钱花完了，也不想用家人的钱，想靠自己，所以就努力挣钱。另一方面就是自己喜欢吃，算是一枚吃货。

之前我在家没事，想着爸妈工作辛苦，不能让爸妈工作了一上午，中午到家还要给我做饭，就决定自己从网上学做饭。我那时还只会做泡面，后来经过两个多月的学习，春节时，家宴的每一道菜都是我做的。凉菜、热炒、汤羹、蒸鱼什么的我都可以。我觉得这就是吃货的天赋。

记者：和别人比，你做美食的优势在哪里？

翟一帆：从出摊到现在，食材我都要亲自去看去挑。吃货吃东西肯定要讲究啊，食材、调味品都要最好的，我用的每一样食材都是精挑细选出来的。

不过，自从开始出摊，我就再也没有睡过懒觉。每天早上5点多，就要起床出门去购买脑花等食材。回来之后经过处理，也就将近中午了。午饭过后，就要开始配菜、炒辣椒、炼油，为晚上出摊做准备。虽然一天下来也很辛苦，但我觉得还是值得的。