9月24日，为期一周的昆明市宜良县2016烤鸭美食节拉开帷幕，烤鸭师傅带着炉子现场制作，上演了一场“食神”大赛。同时，1000多名民众比赛吃烤鸭，将比赛推向高潮。

当天上午10点，宜良乡鸭湖广场上人头攒动，到处弥漫着浓浓的烤鸭香味。“千人吃烤鸭比赛”报名处异常热闹，台上比赛的选手吃得毫不顾及形象，满脸是油，台下的观众笑得前仰后翻。

这边比赛正酣，那边烤鸭技艺赛更是火爆。63位烤鸭高手精心烘烤着自己的作品。烤鸭师傅们要在规定时间内烤制出色香味俱全的宜良烤鸭，并现场接受评委打分，可谓挑战颇大。

宜良烤鸭至今已有150多年历史，享誉云南各地，被称为滇菜魁首，是云南人最喜爱的传统菜肴之一。目前，宜良烧鸭被列为云南省非物质文化遗产。

晚综