褪去一日的工作疲惫，让芒果豆浆布丁来为你充电！绵密醇香的口感和浓郁迷人的芒果滋味，让你瞬间精力充沛！

用料：

豆浆320毫升、吉利丁粉（明胶或鱼胶）10克、淡奶油150毫升、白糖50克、柠檬半个、芒果酱适量、芒果适量、薄荷叶适量。

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做法：

1. 在锅里加入事先打好的原味豆浆。2. 将白砂糖加入豆浆中，用小火加热搅拌。

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3.砂糖融化后熄火，加入泡开的吉利丁搅拌溶化。4.加入淡奶油，混合搅拌均匀。

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5.过滤，使布丁液更加细腻顺滑。6.注入布丁瓶，放进冰箱冷藏冷却凝固。

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7.将芒果处理切成小块。8.放上芒果果酱，芒果粒，最后加上薄荷叶装饰。据美食网