□见习记者 刘彩霞
原帖
10月11日,网友“幸福人生”在朋友圈发消息称:“天然无公害,美味又营养。‘烙馍卷豆苗’这两天成为全家人的最爱。今天又跟几个好友一起来到地里薅豆苗,想起了小时候,满满都是回忆啊。”
跟帖
网友“朴素的笔”:这东西可以吃吗?跟超市卖的豆芽是不是同一种啊?
网友“糯米心情”:以前在饭店里吃过,但不知道是咋弄的。我也好想跟着一起去地里,现场薅一些带回家吃。
采访
随后记者联系上网友“幸福人生”,按照她提供的地址来到市区太行山北路与龙江路交叉口附近一块田地里。这里随处可见黄豆发出的嫩芽,绿油油一片。“之前收豆子时一些豆子落在了地里,一下雨就发芽了。现在大部分地开始种麦,这些豆苗会直接翻到地里,所以我们趁现在薅一些。”网友“幸福人生”说。
走进地里记者看到,三四个中年妇女正往塑料袋里面装豆苗,每个人提的袋子里都装有大半袋。“有些发芽早的豆苗就不能吃了,我们主要就薅那些刚发出来嫩芽的豆苗。”说着一名妇女拿起剪刀剪去手中一小把豆苗的根部,整齐的码放在篮筐里。
“这些豆苗都是之前收豆子时散落在地里的。别看这些豆苗长得又多又茂盛,等过一两天开始犁地种麦子时,这些豆苗就会被翻到土里做为肥料。”网友“幸福人生”说,每次薅豆苗的过程中,都能回想起小时候跟家人下地时的场景。虽然现在生活好了,大多数人都不再薅豆苗,也不稀罕这种东西,但是对网友来说满满都是回忆。