□王军荣

近日，上海某公司推出的一款名为“狗屎糕”的产品引来不少质疑，该产品外包装上印有“上海特产”的标识。一些上海本地人称“上海特产中根本不存在‘狗屎糕’”。对此，上海市闵行区市场监督局工作人员称，“狗屎糕”是否为上海特产尚难界定。（《北京青年报》）

何谓特产？是指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。“狗屎糕”既然成“上海特产”，该是上海特有的或是上海著名的产品，可对于“狗屎糕”，上海人既不认识也不认可。而“上海话词典里找不到‘狗屎’的叫法，上海人只有‘狗污’的说法；上海话也没有什么‘狗屎运’的说法”。显然，“狗屎糕”是冒牌的上海特产，可为难的是，这竟然难以界定。上海如此，其他地方恐怕也有不少冒牌的特产，这如何解决？

一边是“狗屎糕”以“上海特产”的名义卖得欢；一边却是一些上海本地人对厂家宣称的“上海特产”身份表示怀疑。而一般情况下，外地游客到上海，往往要带一些上海特产回去，而“狗屎糕”既然标明是“上海特产”，恐怕也是要购买一些的。

据介绍，“某某特产”并不是一个法律上的概念，也并没有明确定义。因此，“上海特产”至今还没有一个具体的规范或释义，自然也难以界定“狗屎糕”是否违反相关标识标签规定，能够追查的只限于质量方面或是包装上是否有编造虚假的商品原产地等，而对于标有“上海特产”的真伪却无能为力。

看起来，很有必要对“特产”作一个法律意义上的界定，而上海的相关部门，也应该对上海的特产进行统一公示，向公众讲清楚哪些产品才算真正的上海特产，除此之外，都该是冒牌的，这样有助于外地游客认准上海特产。其他地方也该如此，不要让冒牌的“特产”毁掉整个特产品牌。

“狗屎糕成上海特产”拷问特产认定机制的缺失，出台特产认定机制应该不难吧。只要职能部门牵头出台标准，由行业协会完成实施，再向公众公布即可。同时，要建立退出机制，对于不符合标准的“特产”令其退出特产队伍。特产也是一个地方的品牌，特产认定机制的缺失也是品牌意识的缺失，应该尽快补上这一课。