□文/图 本报记者 李林润

王麓棣

个头不高，外表看上去十分娇弱，这是漯河职业技术学院教师韩文凤给记者的第一印象。但在采访完她后，记者发现外表娇小的她却有着让人值得敬佩的地方。

韩文凤，湖南农业大学园艺产品采后科学与技术专业在读博士，市第九批专业技术拔尖人才，漯河职业技术学院食品工程系教师，在漯河市食品科学研究所从事科研工作。

今年在“五个一”活动中，韩文凤结合自身专业优势和企业实际需求，联系服务了我市一家生物科技股份有限公司。她通过与公司董事长、技术人员的沟通和交流，确定应用项目为《天然色素在奶油装饰蛋糕、翻糖蛋糕和糖艺蛋糕中的应用》。此后，韩文凤和公司技术人员联合攻关，通过调整色素的相态和浓度，调试应用产品的品类，成功地实现了在奶油装饰蛋糕、翻糖蛋糕和糖艺蛋糕中的应用，解决了色素与装饰原料不互溶、分布不均匀的问题。

2016年3月23日，韩文凤在去学校的路上接到一通电话。电话里通知她要参加第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会，要求她在当天制作完成三类产品。当时已有五个月身孕的韩文凤来到学校后立即找了几名学生，并从她所帮扶的企业找来两名技术人员。几个人从早上8点一直忙到晚上7点，最终制作完成了三类产品。

“当时学生还劝我，说我有身孕让我休息，但是如果我一休息，整个项目就会停滞。”韩文凤告诉记者，直到三类产品全部完成，她才有时间到办公室休息。“我当时坐下之后，感觉浑身酸痛，连站起来的力气都没有了。”韩文凤说，当时怀着身孕忙了一天，也不知道怕。后来看新闻，得知太忙会导致胎儿流产才感到后怕。”

同校教师林晓丽是韩文凤帮扶的青年人才对象。韩文凤在论文写作、专利申请和项目申报等方面对她进行帮扶，目前已完成论文初稿1篇，申报实用新型专利1项，申报2016年漯河市青年拔尖人才项目1项。

此外，在科研方面，韩文凤申报的河南省农业类科技攻关计划项目《低羧甲基赖氨酸含量的油炸薯片关键技术研究》，已于2016年9月成功获得立项。

韩文凤告诉记者，虽然她在“五个一”活动中积极主动，取得了一定的成效，但还远没有达到目标。接下来，她将通过工作经验的积累和感悟，更好地服务“五个一”活动。

全市优秀专业技术人才“五个一”活动先进典型

编者按：

今年4月，市委组织部联合市人力资源和社会保障局组织全市优秀专业技术人才开展“五个一”活动，即每名专家人才“服务一个基层企事业单位、联系一名青年人才、申报一项课题项目、举办一次专题讲座或学术交流会、提出一条合理化建议”。据统计，本次活动共选择服务基层单位154个、联系基层青年人才154人、申报科研课题110个、组织学术交流活动111场次、提出意见建议85条，有力促进了全市技术、理念、管理、信息和项目等优质资源基层流动，切实把专业技术人才的智力优势转化为深化六项重大攻坚任务、持续推进一区两城一中心建设和全面建成小康社会的人才支撑。