□本报记者 潘丽亚

距离春节还剩半个月，不少务工人员已经准备回家过年了。但春节前往往是餐饮、洗车、家政等行业最忙的时候，这些员工的缺口就由已经或即将放假的大学生寒假工来“填空”。

在市区海河路、泰山路等路段，记者看到，不少餐馆、洗车店门口都张贴了招聘启事，岗位有服务员、传菜工、洗车工等，不少启事还直接标明了工资待遇。泰山路一家餐馆的负责人告诉记者，每年春节前都会有员工请假回家过年，还有一些员工为了在家多待一段时间，干脆辞职，而春节前后往往是餐馆比较忙的一段时间，所以她提早安排店长负责招聘几名寒假工，以填补员工缺口。“大家都忙着过年，实在不好招人，这个时候寒假工比较好招。”这位负责人武女士表示，每年她的餐馆都要招三到五名的寒假工。

1月10日晚上6点多，在市区辽河路一家火锅店，三名寒假工正在同事的帮助下学习上菜、收拾餐盘。“我们今年寒假放假比较早，在家待着没事，就来打份寒假工。”在新乡上大学的小徐对记者说，他今年已经是大四的学生了，面临毕业找工作，趁假期打工，可以积累工作经验和社会经验。

采访中记者了解到，不仅是餐饮行业，包括家政、快递等行业，在春节前都很难招人。

湘江路一家洗车店的负责人张先生说，洗车行业原本就常年缺人，人员流动性非常大，尤其到了年底，年轻人辞工的比较多，缺人现象更为突出。11日上午，记者在一些发布招聘信息的网站上看到，关于招聘的信息非常多，其中以餐饮、家政等行业所需人员最多。为此，不少餐饮店、洗车店都把目光瞄向了寒假工，寒假工正好可以替代回家过年的员工，填补春节用工荒。

趁寒假打工的大学生不在少数，本报在此也提醒想打工的大学生，要警惕用人单位的变相收费，抵押证件等，如要求学生交押金、服装费，抵押身份证、学生证等，避免受难或给自己带来不必要的麻烦。