□文/图 本报记者 朱 红

刘玉婷是漯河市静小静餐饮管理有限公司总经理（以下简称为静小静私厨）。别看她才29岁，已在全国有30多家加盟店，本土品牌专业外送，是漯河第一个开着宝马送海鲜外卖的美女。

刘玉婷利用微信平台，成立了漯河第一家以海鲜为主打的外卖餐饮店。近日，记者在市区辽河路与嵩山路交叉口的静小静私厨店里见到刘玉婷时，她正在店里忙碌。提起创业，刘玉婷有很深的感触。

宝妈萌生创业念头

2013年，刘玉婷突然有了辞去稳定的工作自己创业的念头。“创业最初的想法是想凭借自己的努力提高生活水平，给宝宝更好的成长环境。可问题是根本不知道该怎么做。”刘玉婷对记者说。

刘玉婷告诉记者，当时她想开一家母婴用品店，算了算成本不低，随后她陆续考察了一些项目，可总觉得不适合自己。她和大多数初期创业者一样，希望能找到一个既不需要很大资金投入，又不需要专业技术支撑的项目。

在一次旅行中，刘玉婷与朋友一起尝到了价格优惠、新鲜美味的海鲜，这让她瞬间感觉到了商机：原来海鲜可以如此平民化。

“漯河还没有专门的海鲜饭店，如果把这些低价、味美的海鲜引进来，让普通市民的餐桌上也出现这种物美价廉的各色海鲜，肯定会有市场。”这一想法让她激动得彻夜未眠。她约上朋友说干就干，2013年9月，静小静私厨成立了。

日营业额从500元到上万元

创业初期很艰难，刘玉婷认为，必须要树立自己的风格和特色。她带着弟弟一起到各个城市进行考察，一道菜一道菜地品尝，回来研究，形成自己的特色。

刘玉婷告诉记者，静小静私厨的招牌菜巴里香蟹就是经过一个月不停尝试才成功的。她当时选择江苏大闸蟹（二两母蟹）作为食材，特色菜研究出来之后，她邀请好友前来品尝提意见，没想到大家品尝后都说好，好多朋友都在朋友圈“晒”，没想到第二天就有朋友来订餐，这给了她莫大的信心和鼓励。

当时，全店只有三个人，每个人都身兼数职：大厨炒完菜要去送餐，老板带着宝宝去送餐。刘玉婷白天忙完，晚上还要打扫卫生，打扫完卫生绑螃蟹，每天都忙到凌晨。就这样，静小静私厨是从刚开业时日营业额500元，慢慢发展到1000元，接着到2000元、3000元，直到现在日营业额达到万元左右。

静小静私厨的微信粉丝也由最初的没有关注发展到现在3万多，她坚持每天把购买回来的新鲜食材发到朋友圈让大家监督。由于有特色，一年后陆续有外地的餐饮店加盟静小静私厨，目前已经发展加盟店30多家。

当志愿者回报社会

三年来，静小静私厨致力打造干净、新鲜、量足的餐饮品牌理念。企业规模不断扩大，店面也搬迁到了辽河路新商业圈，团队从最初的3人发展到了现在的20人。

公司发展壮大了，刘玉婷在闲暇时做了一名志愿者，希望能够尽自己所能回报社会。她不仅自己做志愿者，还带着家人、孩子以及员工参加志愿者活动。她时常组织员工、粉丝去福利院看望孤残儿童，后来加入了市青年志愿者协会，成为协会理事。“我志愿我快乐，能够为别人做一点事情，我感到很快乐。”刘玉婷笑着说。