□文/图 本报记者 王海防

实 习 生 李宜书

5月17日上午，晴空万里，空气中虽带着初夏的燥热，却无法影响参展商、采购商及游客的热情。许多参展商表示，通过食博会，与来自全国各地的参展商交流经验、相互学习，可以不断提升自身和企业综合实力。

食品机械展区里人头攒动，参展企业拿出各自看家本领，进行演示操作。在这里，食品加工和饮料包装机械大出风头，几乎每个展位旁都围满的参观者。来自全国各地的参展企业与同行进行交流、学习，交朋友，学经验。

在某喷码技术公司展位前，山东诸城万盛达食品有限公司总经理朱培军盯着一台打码机仔细端瞧。他告诉记者：“现在的机械设备比以前要先进很多，我也是带着自己的产品来的，也来学习人家的管理模式和先进经验，顺便购置一批新的设备。”朱先生从事食品加工业多年，过去主要从事休闲食品的加工生产，近年来，开始涉足肉制品加工。

朱先生告诉记者，今年是第一次参加食博会，感觉非常不错。许多先进的食品加工机械让他大开眼界。眼前的这款食品外包装打码、喷字机，与自己企业内所用的设备价格相仿，却要先进很多。

依托当地的农畜产品资源，朱培军的肉制品加工业在当地逐渐壮大。但是，企业持续发展，就需要转型升级，不断创新。而漯河是中国食品名城，各类食品加工企业灿若繁星。“肉制品加工，双汇是全国的标杆。做肉制品，不来漯河没有意义。这次到漯河学习交流，算是来着了！”朱培军说。