□文/图 本报记者 尹晓玉

“买了个哈密瓜，切开一看是白瓤，吃了一口还没萝卜好吃……这么大一个瓜，吃着难吃，扔了怪可惜，真是让人纠结……”近日，市民李女士遇到了这样的烦恼。各类瓜果陆续上市，很多瓜从表面看不出来到底有没有成熟。买到“半生不熟”、不脆不甜的瓜，应该怎么处理？记者进行了采访。

市民：买到半熟哈密瓜

李女士告诉记者，5月30日，她在市区嫩江路一家超市花12.5元买了一个哈密瓜。瓜皮是黄绿色，看起来挺好的，谁知道，拿回家切开后发现，瓜瓤是白色的。“我尝了一口，一点儿味道也没有，比生萝卜还难吃，没有一点儿哈密瓜的香甜味。看着这么大一个瓜，扔了可惜，吃着难吃，还怕吃了对身体不好，太窝心了。”李女士说。

采访中，李女士向记者展示了她买的哈密瓜。哈密瓜瓜瓤是白色，吃起来几乎没有任何味道。对此，从事水果批发行业的苏先生表示，李女士买到的哈密瓜瓜瓤发白，是因为哈密瓜还没有成熟。哈密瓜自然成熟大量上市的季节是7月～9月，所以，哈密瓜还没有到最好吃的时候。

营养师：可榨汁、炖汤

现在正是各种瓜上市的季节，如果买到不熟的瓜该怎么办呢？市中心医院营养科副主任邓莹沛表示，买到不熟的瓜切开后，即使能在冰箱放两三天还没有变质，但营养价值已经大量流失了。“不熟的瓜，少量吃无大碍，但最好不吃。如果买到不熟的西瓜、哈密瓜等瓜果，觉得扔了太可惜，榨汁、炖汤也是不错的选择。”邓莹沛说。

此外，邓莹沛提醒，哈密瓜属于性凉食物，吃得过多可能会引起腹泻。冰镇的哈密瓜更应少吃，否则易伤脾胃。因为哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎吃。产后的人也不宜多吃。甜瓜类的果品有利便、 益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，建议每天水果量摄入半斤以内，吃法随意，但一定要控制量。