近日,福建厦门市市民王先生爆料称,软件园附近有不少餐饮店,有的甚至没有实体店,只做外卖。“做外卖也不是在平台上做,而是通过拉进微信群下单。”王先生称,不少餐饮店因缺少《食品经营许可证》过不了审核,上不了外卖平台,就通过没有门槛的微信群做外卖。
王先生表示,“软件园的微信群外卖不少集中在何厝社内,基本以快餐为主,价格也不贵,甚至比平台还便宜。”
现象 订餐先进微信群,“口碑传播”少打广告
据悉,微信群外卖大多是“口碑传播”,很少打广告。记者经爆料人介绍加入了一家名为“白府手记”的餐饮店的微信群。一到饭点,群里的老板就“吆喝”叫卖,图文并茂介绍套餐,紧接着就有群员在下面回复叫餐信息。“更多的顾客都加有老板的微信,会直接通过私聊下单。”群内一顾客说道,至于食品安全问题,表示“并没有考虑那么多。”
6月5日,记者来到软件园东门,何厝社顶何里的小巷两侧开满各种餐饮店,门口或店招上都写着一个叫餐手机号码。
走访 实体店无许可证,宠物猫笼子挨着餐桌
记者以帮公司叫餐的名义,走访了6家餐饮店。记者要求查看相关证照时,餐饮店老板都能拿出《营业执照》,至于《食品经营许可证》,商家均表示还没有。“还在办理中。”一家有照无证的餐饮店老板告诉记者。
巷子内大多餐饮店的就餐环境不佳,杂物乱堆。一家只做微信群外卖的“酱魂”餐饮店,午饭时间店内无一食客,餐桌是用来摆放餐盒打包。不足十平方米的餐厅内,桌椅随意摆放,杂物遍地都是,还有一个装着宠物猫的笼子挨着餐桌。往做菜的厨房内看一眼,很清楚地看到洗碗池、墙角布满污渍,煤气罐也锈迹斑斑,并未按安全规定摆放。
问题 微信群外卖,存在食品安全隐患
对于监管网络餐饮方面,目前的相关法律法规尚未完善。微信外卖群的实体店,在食品安全的各个环节并未受到严格监管,可以说,一个无证无照的餐饮店,只要能拉到客源,就能做生意,但也存在着食品安全隐患。
今年国家食药监总局发布《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》,不过目前尚未正式实施。
但根据《中华人民共和国食品安全法》中的相关规定,实体店无《食品经营许可证》的餐饮店是不允许的。6月6日,记者已将相关餐饮店情况反映给莲前市场监督管理部门。据《厦门日报》