□本报记者 王艳彬 张晓甫

随着网络信息时代的到来，外卖走进市民生活。

“人们足不出户，动动手指就能通过手机在网络平台上订餐，后由送餐员直接送到家门口。目前，我市有美团、百度糯米、饿了吗、淘宝等外卖平台，日益受到大众青睐。”农工党漯河市委指出，各种外卖在方便了市民的同时，也不同程度地存在着一些社会问题。

外卖存在一定问题

农工党漯河市委指出，目前在我市的外卖行业中，存在着不少问题。

在外卖食品卫生安全方面，主要包括食材的新鲜度、加工过程的清洁度、制作者的健康情况、配送时的专业度等等，这些都没有行业的合理规范来约束。

送餐人员的交通安全问题。送外卖人员是计件取酬，他们经常在大街小巷骑着电动车或摩托车疾行，追求尽可能快的送达，却往往忽略了交通安全问题，有的甚至经常闯红灯、逆行，给交通带来了极大隐患。

整个外卖行业鱼龙混杂。目前，条件合格的大饭店很少做外卖，很多是一些路边小店，甚至还有部分家庭，网上接受订单就开始加工，缺乏卫生等部门的监管。

消费者的权益没法保障。收到外卖时，消费者因为口感、食材等一旦发生问题纠纷，投诉无门，有的选择与商家“私了”，有的只能忍气吞声。

要加强对外卖的监管

农工党漯河市委建议，加强外卖监管迫在眉睫。

在行业监管上，监管部门要给市民提供一个透明的外卖消费环境，比如哪些饭店、小吃店、家庭等是可以送外卖的，对这些卖家进行卫生条件、作业区营业执照、从业人员的健康状况、经营状况、产品质量、每个外卖点的营销图片的真实性进行检查。

外卖送餐者要进行系统培训。培训内容包括交通安全意识、食品卫生意识等，确保在送餐过程中不出现交通事故，确保食品送到消费者手里时不影响质量和口感等，让消费者放心消费。

建立饮食外卖行业档案。对出现过食品安全问题的外卖从业人员记录在案，若干年或者终身不能再从事此类行业。

充分发挥消费者投诉功能，完善网上订餐餐馆退出机制。

消费者发现食物有问题时，要有畅通的投诉渠道。调查核实后，要有完善的补偿机制。对涉及的饭店、餐馆等要建立“黑名单”，责令其进行整顿、停业等。