中国大多数家庭会在烹饪时使用多油、高温等炒菜方式，所以大多数人常因厨房的油烟问题“伤脑筋”。油烟太大，会造成呼吸不畅，而且形成的污渍、油垢清洁起来非常麻烦。

做饭时产生油烟的主要原因是油脂过度加热，煎、炸、炒等烹调方式的传热媒介都是油，油脂在过度加热后，就会产生油烟。厨房油烟中含有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、内酯、芳香族化合物、杂环化合物等，对人体有严重危害。调查发现，经常烹饪的家庭主妇肺癌的发病率较高。

运用传统锅具做饭、采用不科学的烹饪方式等，会使食材本身的营养素流失，严重时还会产生有害物质。所以，从另一个角度来说，使用传统锅具烹饪需要您的厨艺“炉火纯青”，新手入厨则难以做出色、香、味俱全的菜。

为满足现代生活追求营养、健康、快捷的需求，安利公司特别推出针对“食”尚一族设计了“安利皇后”锅具。

“低温免水煮法”是安利皇后中式不锈钢炒锅的一大特点，它不需要用油或脂肪，不需要大火，只需要加少量的水或不加水，通过食物自身天然的汁液烹饪，煮出的食物可保留更多营养，口感也更佳。“安利皇后”锅具精心的设计，让您远离油烟，营造更加健康、营养、简便、快捷的烹调环境。无论是煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤哪种烹饪方式，“安利皇后”锅具二十一件套都可以轻松完成，无须额外添购烹饪用具。

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