□文/图 本报记者 姚晓晓
2月11号,网友“然后然后”在朋友圈发消息称:“俗话说‘二十八,蒸枣花’。马上过年了,我们年轻人很少会蒸馍的,更别说蒸枣花馍了。没想到在超市看到还有定做枣花馍的,对于年轻人来说,真是福音,可以省不少事。”
网友“粉色键盘”:去年自己在家做了一次枣花馍,但模样做出来太丑了,今年果断放弃。
网友“珊珊”:现在年轻人还有几个会蒸馍?我已经把蒸枣花馍的材料买好了,就等腊月二十八我妈从老家来了给我们蒸枣花馍呢。
网友“随和”:我觉得这也是一种过年习俗,是传统文化的一部分,不应该丢掉,年轻人也得学学这手艺。
昨日,记者联系到了网友“然后然后”。“马上过年了,我和我妈一起去超市购买年货,在购置年货的时候,发现超市里有定做枣花馍的。以前过年的时候,经常吃到我妈做的枣花馍,没想到现在超市也有卖的了。”她告诉记者。
“年轻人会蒸枣花馍的比较少,本想着在超市买点,今年过年就不用我妈再做了。但我妈说她还要自己做,因为自己做的更有年味,还说让我回家跟着她学学怎么做枣花馍。”网友“然后然后”说。
2月11日下午,记者走访了市区多家超市,发现超市基本上都有定做枣花馍的。“我们超市今年特意推出定做枣花馍等服务,就是考虑到现在会和面蒸枣花馍的年轻人越来越少了。这两天购买枣花馍的市民络绎不绝,年轻人居多。”市区交通路一家超市工作人员告诉记者。
在采访时,记者发现很多市民都在超市排队购买枣花馍。正在排队的刘女士告诉记者:“我也不会蒸枣花馍,本来打算让我妈在家做枣花馍,听说超市有定做的,今天就跑来购买了。忙碌了一年,超市有卖的,就不让我妈在家费事了,同样可以吃出年的味道。”
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