第11版:小记者苑
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2018年4月10日 星期

小记者周末学习做比萨

小记者在制作比萨。 本报记者 杨 旭 摄

本报讯(记者 杨 旭)4月7日,位于嵩山西支路与嫩江西路交叉口的米罗阳光餐厅迎来了数十位小记者。“今天我们来学习制作比萨。我们全家人都喜欢吃比萨,我学会以后,要做给爸爸妈妈吃。”赵依冉小朋友一边介绍,一边和别的小朋友排起纵队。

在餐厅工作人员的组织下,每个小朋友都领到了一个涂有黄油的盘子和一个面团。第一步就是要把面团揉压成面饼,这项工作可难不倒孩子们。他们一边揉面,一边互相观察别人的做法,不一会就做出了比萨的饼底。随后,大家在工作人员指导下用叉子在面饼上扎出一个个小孔,使面饼透气。

经过10分钟的烤制,香喷喷的面饼便出炉了,接下来就到了小朋友们发挥想象力的时候。大家像创作艺术品一样认真地把苹果、菠萝、火龙果等水果摆在面饼上,再撒上芝士,再放进烤箱烤制10分钟,比萨便制作完成。小朋友们制作的比萨虽然卖相一般,但香气四溢,有的小朋友现场就忍不住大快朵颐起来,还有一些小朋友将比萨打包,带回家和家人分享。“我觉得制作比萨并不难,我要让爸爸妈妈尝尝我的手艺,还要教他们做比萨呢。”闫宣烨小朋友说。

这次活动也让餐厅老板黄娟忙得不亦乐乎,但她觉得很有意义。她说:“通过做比萨,孩子们不仅锻炼了动手能力,还体会到了平时的一餐一饭都饱含了父母的辛苦,让孩子们更懂得珍惜和感恩。”


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