□文/图 本报记者 吴艳敏

搅拌、成模、烘烤、涂抹、裱花……几个小时工夫，一份精致的蛋糕出现在眼前。23岁的糕点师李思雨，以兴趣为职业，开设了自己的烘焙工作室，通过微信朋友圈进行经营。她通过不断努力，不仅使生活得到改善，还收获了美满的爱情。4月9日，记者来到位于市区解放路龙城国际小区的李思雨烘焙工作室进行采访。

为了梦想而努力

李思雨大学学的会计专业。大学毕业后，她没有根据自己所学的专业去选择工作，而是跟家人商量要去学习烘焙，但她的父母不同意。

有了梦想就不愿意放弃，李思雨开始自己摸索着制作各种甜品发在朋友圈。“没想到有很多人预订，我就成立了一个小小的工作室，加班加点地制作各类甜品。工作室就我一个人，产量跟不上，导致一些顾客不满意。有时遇到大订单会忙一个通宵，实在累得受不了，我都想放弃了。但是，既然自己选择了这条路，就要坚持走下去。”李思雨告诉记者，“后来，我爸妈看我如此坚持，就开始支持我，给我拿学费，让我外出进修学习。”

制作的糕点深受喜爱

“现在大家对蛋糕的制作工艺和外观要求越来越高，所以我经常出去学习新技术和新方法。蛋糕不仅要造型漂亮，最重要的是食材、用料不能马虎。”李思雨说。

据了解，李思雨现在已经有4500多名微信粉丝好友。“现在很多朋友都知道我做的蛋糕好吃，定做蛋糕的微信好友也比较多。”李思雨说，尽管订单很多，但为了让顾客吃到美味的蛋糕和甜品，她对待每道程序都很认真。

“我最伤心的事儿就是顾客对我不信任。有一次，因为蛋糕做得和顾客想的不一样，那顾客就发微信说难听话。我一直在跟她解释。”李思雨告诉记者，大多数顾客还是很信任她的。

爱情事业双丰收

“如果没有接触到烘焙，我可能按部就班地当个会计，或者到某个单位上班。可是，我却按照自己的梦想，一步步走到现在。”李思雨说，因为有梦想，她坚定地按照自己选择的路向前走。

“我以前的工作室很小，就想着换个大的工作室，没想到这个愿望很快实现了。我现在的工作室，确切地说是我的婚房，面积很大，各种专业设施也很齐全。以前只有我一个糕点师，现在我又招了两个面点工，她们都是下岗工人。经营规模在逐步扩大，我感到很幸福。”李思雨这个月就要结婚了，男朋友很支持她的事业。“我想成为一心一意做自己喜欢的事情的人。现在的一切，都是我奋斗出来的。”李思雨微笑着告诉记者。

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