□本报记者 刘亚杰

荆芥、香椿芽炒鸡蛋，这是漯河人最普通不过的家常便饭，但对身处异乡的漯河小伙儿刘晨辉来说，可谓是人间美味。

“对，就是这个味儿……”4月10日，刘晨辉在微信朋友圈发帖说。

4月10日晚，吃过晚饭的刘晨辉在广东珠海的家里看电视，记者通过电话采访了他。刘晨辉告诉记者：“我妈从漯河邮寄来的蔬菜，有香椿芽、蒜薹、油麦菜、荆芥等，晚上下班回来就迫不及待地想要尝尝家乡的味道。”

刘晨辉今年32岁，老家在漯河市召陵区，2010年大学毕业后，在珠海安家。生活在异乡，他最怀念的就是家乡的饭，还有母亲做的手擀面。

刘晨辉曾在珠海找了很多地方，都吃不到正宗的河南菜，索性自己动手做。从一个门外汉到现在发面、烙饼、包饺子等都难不倒他。除了有些许做菜的天分外，还有益于母亲的电话指导。

“大概是2012年冬至，我和几个北方的同事想吃饺子，但是感觉南方的饺子皮很厚，跟家里的没法比，然后我就想自己包饺子吃。我给母亲打电话，我母亲在电话里告诉我怎么剁陷、和面、擀饺子皮。”刘晨辉说，那是他第一次包饺子。

每逢春节回家，刘晨辉的母亲就会准备很多吃的，让他带回珠海。家里炸的油条、田野里挖的荠菜，还有双汇火腿肠，这些都是家乡的味道，也是母亲满满的爱。

“我母亲经常叮嘱我在外边要吃好，不能吃饭随便。”刘晨辉说，他的母亲通过邮寄家乡的蔬菜来表达对他的爱。让远在千里之外的他能吃到家乡的味道，以解思乡之情。

刘晨辉告诉记者：“以前觉得上大学了要考到外地，上班了要去大城市见见世面，但随着年龄的增长，父母年龄的增长，慢慢发现其实找个离家近的地方工作生活是很惬意的一件事。”

刘晨辉在珠海家中择妈妈寄的香椿芽。刘晨辉提供

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