本报讯(记者 张晨阳)4月27日,记者在河南筋叨餐饮服务有限公司旗下老陕西biangbiang面馆、筋叨生炝烩面、白大厨辣椒炒肉看到,随处可见文明餐桌的宣传标识,服务人员都在学习文明餐桌的规范,河南筋叨餐饮服务有限公司用实际行动营造“文明餐桌”的良好氛围。
据了解,全市2018年度“文明餐桌”行动推进会刚刚结束,河南筋叨餐饮服务有限公司就对文明餐桌行动进行了安排部署,号召开展文明用餐宣传引导志愿服务活动,引领广大消费者极参加到“文明餐桌”行动中来,做传统美德的践行者, 做文明风尚的传播者,共建舒适温馨、安全文明的就餐环境,共享“合理饮食、文明用餐”的美好生活。
河南筋叨餐饮服务有限公司董事长赵艳告诉记者,他们主要从以下四个方面进行宣传和引导:1.践行美德,争做文明用餐表率。从自己做起,从点滴做起,积极参与全市“文明餐桌”行动,争做“合理饮食,文明用餐”的宣传者、实践者、监督者,营造文明、健康、环保、节约的就餐氛围。2.厉行勤俭节约,反对铺张浪费。引导消费者吃多少点多少,剩菜打包,不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费。推行“公筷公勺”,杜绝使用一次性餐具。提醒消费者自觉遵守公共道德规范。3.文明用语,贴心服务。餐饮服务人员都要求文明礼貌、用语规范,提供存酒、存菜、及时退单、预约消费等人性化服务和配备手机袋、眼镜布等延伸性服务,塑造和谐就餐环境。4.遵守行业规范,提升服务品质。坚守食品安全,提供放心菜、放心油、放心食品,绝不使用地沟油和变质食品,做到合法经营、诚信经营、童叟无欺、优质服务。引导消费者养成节俭消费意识。