宝宝贫血一般都是缺铁性贫血,随着宝宝消化功能慢慢增强,能吃的食物越来越多,食补绝对没有问题。
宝宝贫血吃什么好
1.鸡蛋黄:虽然铁吸收率只有3%,每100克鸡蛋黄含铁7毫克,但鸡蛋富含其他营养素,贫血的人可多摄入鸡蛋黄。
2.芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在食品中,颇受欢迎。
3.豆制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多,建议常吃豆制品。
宝宝贫血推荐食谱
1.菠菜猪肝汤
猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许,将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
2.肝末蛋羹
将猪肝切成片,放入开水中焯一下捞出,剁成肝末,放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中,加入葱末、细盐、放少量水调匀,在屉内蒸熟,点香油即成。
3.鸡肝芝麻粥
鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许,将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎;将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。晚综