↑第十四届食博会上，双汇集团的特色食品引起了与会嘉宾的浓厚兴趣。

←外国朋友在参观贾湖酒业白酒生产车间时，对该公司生产的白酒赞不绝口。

编者按

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5月16日~18日，第十六届中国(漯河)食品博览会将在我市举行。十五年来，食博会与我市经济和社会发展相互促进发展：本土食品工业不断创新发展壮大，国内外食品企业纷纷落户我市，城市面貌和环境每年都发生着巨大的变化，市民感觉到了实实在在的收获……

在第十六届中国(漯河)食品博览会即将到来之际，本报推出“食为媒”系列报道，关注食博会对我市经济和社会发展产生影响。

食博会助力食品工业发展，食品工业的发展又扩大了食博会的影响力和美誉度。双方相融相生、互相借力，我市的食品工业取得了翻天覆地的变化：1986年，漯河市食品工业实现总产值1.8亿元，占全市工业总产值的34.3%。2017年，全市规模以上食品工业实现总产值1525.6亿元，占全市工业总产值的46.7%。食品工业占全市工业主营业务收入的52%，占全省食品工业主营业务收入的六分之一。

据介绍，我市食品工业目前已经形成肉类加工、粮食加工、饮料加工、果蔬加工、包装材料、食品机械六大产业链，国家统计局统计的22类食品行业中，漯河就拥有18大类50多个系列上千个品种。全市拥有规模以上食品工业企业191家，从业人员13万人。全市销售收入超500亿元的食品企业1家，超10亿元的企业10家。培育形成了以双汇集团、雨润北徐集团等为代表的肉类加工企业群体，以南街村集团、平平食品、贾湖酒业等为代表的粮食加工企业群体，以太古可口可乐公司、统一企业、华冠养元公司、三剑客农业等为代表的饮料生产企业群体，以龙云集团、高旗生物等为代表的果蔬加工企业群体，漯河的千亿食品产业集群成为全省重点产业集群。

同时，我市注重培育食品品牌，名企名牌不断涌现。双汇集团、南街村集团进入全国食品工业百强，龙云集团、亲亲食品、北徐集团、晋江福源、雪健实业等8家企业入围河南省百强工业企业。全市食品行业拥有中国驰名商标5个，中国名牌产品4个，河南省著名商标64个，河南省名牌产品27个。

通过食博会这个展示平台，我市食品工业外向度明显提高。近几年，我市先后引进了美国嘉吉、可口可乐、中粮集团等世界500强企业15家来漯投资兴业，美国高盛、美国杜邦、日本火腿株式会社、香港华懋、旺旺、统一、康师傅、南京雨润等一批境内外知名企业在我市均有投资项目，全市引进外资额的60%以上来自食品企业，漯河已成为全国重要的食品加工业集聚地。2016年1月19日，河南进口肉类指定口岸漯河查验区正式开通运营，成为全国首家“不沿海、不沿江、不沿边”的肉类内陆口岸，是中部内陆地区唯一的进口肉类指定口岸，可满足每天1200吨、每年40万吨的肉类查验业务。

在国内市场上，每10根火腿肠有5根出自双汇；在香港，漯河出口的肉制品占全港总需求量的四分之一以上；在北京，来自漯河的肉制品、无公害蔬菜在市民菜篮子中占近20%……借助食博会这个平台，更多来自世界各地的人们认识漯河、了解漯河、爱上漯河味道，中国食品名城的食品工业将从一个辉煌走向下一个辉煌！

□文/图 本报记者 张晓甫

十五载相生相融，十五载辉煌不断。漯河食博会，从一个中原食品节升级为国家级行业盛会；作为一个内陆城市，漯河从一个被省政府认定为全省唯一一个食品工业基地市，到成为首家“中国食品名城”。从应运而生到规格升级，食博会在不断展示漯河形象，为中国食品名城不断增光添彩的同时，也推动了食品名城的食品工业加速发展。

产业优势突出 中原食品节应运而生

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首个中国食品名城诞生

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早在2003年，我市产业特色和优势明显，食品加工主导产业发展迅速，培育出了全国最大的肉类加工企业双汇集团、全国最大的方便面生产企业之一南街村集团、全国最大的葡萄糖饮料生产企业昌达公司以及一大批小而精、小而专的食品加工企业。

当年全市限额以上食品加工企业完成增加值占整个工业增加值的59%，实现利税占整个工业利税指标均居全省第一，漯河被省政府定为全省唯一的食品工业基地市。

面对漯河食品工业在全省这种如此得天独厚的比较优势，市委市政府决策：要把漯河的食品企业做大做强，要让漯河食品叫响全省乃至全国！

2003年3月29日，首届中原食品节在市体育中心开幕，受到了社会各个层面的高度关注。

“举办首届中原食品节，有利于发挥漯河市食品加工业的比较优势，有利于全省食品行业的比较优势，有利于全省食品行业的相互促进和交流，符合省委、省政府提出的把河南建成全国优质小麦和优质畜产品生产加工基地的战略决策。”时任河南省副省长史济春在开幕式上表示。

第十六届中国（漯河）食品博览会组委会综合部负责人李珂向记者回忆道:“首届中原食品节为省内外、境内外的客商加强合作与交流、共图发展大业提供了一个新的舞台。”当年在食品加工、轻工纺织、机械电子、化工建材、基础设施等多个项目签约落地方面取得了不小的收获。

2005年1月23日，中国食品工业协会通过评审、考察，决定授予漯河市“中国食品名城”称号，漯河成为全国第一个被评为“中国食品名城”的城市。据介绍，“中国食品名城”的评选标准十分严格：食品工业具备一定规模；食品工业形成了一定生产能力；食品工业拥有一批优势企业；食品工业培育一批知名品牌；食品工业是城市的支柱产业。

“按照当时的数据和食品工业发展情况来看，漯河均符合甚至超出了中国食品名城的条件。”市工业化和信息委员会相关负责人告诉记者，截至2006年，全市共有食品企业6648家，食品工业实现增加值114.7亿元。其中，规模以上食品工业实现增加值95.7亿元。在食品工业生产能力上，我市形成了以肉类加工、粮食加工、饮料制造、蔬菜加工等行业为主导，有分割肉、肉制品、面粉、方便食品、休闲食品、饮料、奶制品、酿酒、调味品等50多个系列、上千个品种的食品生产加工基地。其中，粮食加工能力达到每年300万吨，占河南省加工转化总量的11.1%；肉制品加工能力达到每年100万吨，占全省的35.7%。

双汇集团、台湾旺旺、河北中旺、香港巧巧、辽宁新瑞、福建亲亲、郑州金星等名企汇聚，还有南街村集团、龙云集团、北徐集团等集体企业和汇通集团、豫汇、金运、澳的利、恒达、金龙等一批民营企业。在知名品牌上，当时拥有中国驰名商标2个、中国名牌产品3个、河南省著名商标10个、河南省名牌产品13个。

升级为国家级食品盛会

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2008年8月27日，第五届中国河南国际投资贸易洽谈会分会暨第六届中国（漯河）食品博览会正式开幕，我市在五届中原食品节基础上，首次升级举办国家级食品盛会。

“这是中国食品名城的荣誉，也是我们的责任和担当。”李珂向记者回忆道，在当年的三天会期期间，有12万多人参与了各项活动。参会客商涉及美国、荷兰等10多个国家和地区，到会省内外经贸代表团40个，广东、福建等20多个省、市的食品企业组团参展或洽谈项目，我省17个省辖市组团参会。人民日报、新华社、光明日报、中央电视台、香港大公报等重要新闻媒体报道了食博会盛况。

该届食博会共签约投资项目67个，总投资190.7亿元，其中投资10亿元以上的项目3个，引进了1家世界500强企业和3家国内500强企业的投资项目；贸易采购合同总成交额165亿元。时任省委书记徐光春评价道：“第六届中国（漯河）食品博览会非常成功，我非常满意。”