第07版:本地民生
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2018年5月28日 星期

西瓜挖着吃 并不靠谱


随着夏季的到来,不少人都要做一回真正的“吃瓜群众”了。在吃瓜的方式中,很多人倾向于一切两半挖着吃。然而,这种吃法却容易“吃多”,进而导致腹胀腹泻,让血糖升高等。

西瓜堪称盛夏之王,不仅味甘汁多,而且不含脂肪和胆固醇,是夏季清爽解渴家中必备的佳品,西瓜含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素和维生素C等物质,吃西瓜能够清热生津,解除夏日烦躁,吃了之后可以清热降火。西瓜挖着吃很爽,但未必是最健康的方式,最主要的一个原因,就是容易吃多。西瓜性寒凉,易伤脾胃,即便是身体健康的人也不宜食用过量,否则会对脾胃造成损伤引发消化不良或腹泻。

除此之外,用勺子挖着吃,西瓜瓤会沾上唾液,如果吃不完,剩下的西瓜更容易变质。

弊端

腹痛腹泻:西瓜性寒凉,挖着吃西瓜往往会让人觉得冰爽异常,但这样吃多的后果就会导致寒气进入肠胃,最终导致肠胃受凉产生腹痛、拉肚子的情况。

容易感冒:夏季高温,刺激人不断地出汗,而西瓜的冰凉不断刺激人的身体,很容易导致人发生感冒,尤其是在已经感冒的情况下,更应该减少吃西瓜的次数。

导致血糖升高:西瓜含糖量非常高,首先糖尿病病人是不宜食用的,短时间内大量食用西瓜,会导致血糖急速升高,严重的还会导致代谢紊乱出现酸中毒。晚综


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