日前，武汉市民李先生反映，称汉口一家餐厅推出一系列以鳄鱼肉为主要食材的菜肴，吸引了不少胆大食客前去尝鲜。有不少市民疑问：“酒楼餐馆公开售卖鳄鱼菜合法吗？”

随后，记者在该餐厅看到，一角的池子里确实养有2条嘴巴上缠着强力胶带的鳄鱼。餐厅老板吴先生称他们店所用的“暹罗鳄”，由我国广东防城一家特种养殖场提供，这是一种人工养殖的、专供食用的鳄鱼，原产地在泰国。

武汉林业科技推广站副站长、动物专家杜有顺介绍说，在我国，人工养殖的鳄鱼，是可以合法食用的。经营者需获得水产、食品监管等等部门批准。但鳄鱼体内携带有大量寄生虫，应彻底煮熟。

据《武汉晚报》