□文/图 本报记者 刘彩霞
今年全民营养周的主题围绕《中国居民膳食指南》中的“吃动平衡、健康体重”开展,如何健康饮食、保持健康体重,成为大家普遍关注的问题。为了让老年人了解健康饮食的重要性,6月29日,老爸老妈俱乐部邀请50名会员到新闻大厦三楼会议室参加“千年竹叶青 酒润人常青”养生讲座,倾听两位不同领域的专家带来的精彩讲解。
市中心医院营养科副主任邓莹沛以“慧吃慧动、健康体重”为题,搭配生动的课件进行详细讲解。作为一名中级临床营养师,邓莹沛曾先后在北京大学第三附属医院、河南省第一附属医院、河南省人民医院进修。她擅长危重患者肠内营养治疗、各种慢性疾病(如高血压、高血脂、糖尿病、肥胖等)的营养治疗以及亚健康人群饮食调理。
根据现场听众的年龄层分布,邓莹沛在分析某些年轻人不良生活习惯和饮食背后的危害后,专门针对老年人的健康饮食进行讲解,建议老年人在日常清淡饮食、吃饭规律,注意保持自身健康体重。“我们经常建议大家吃饭只吃七分饱,特别是老年人相对于年轻人肠胃消化功能比较差。如果老年人吃得过饱,特别是晚上,容易产生食物难以全部消化,加重胃肠负担的情况,还可能会诱发胃下垂等疾病。”邓莹沛说。
听完健康讲座,来自山西杏花村汾酒厂股份有限公司技术中心工艺技术室副主任李晓晓对酒的品种、品鉴和竹叶青酒的工艺进行了讲解。
作为汾酒集团的工程师和评标专家,李晓晓详细介绍竹叶青酒是以汾酒为原料,另以淡竹叶、砂仁、当归、陈皮等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成。其特点是“植物养生”,体现了人们对“回归自然”的健康诉求。更加注重调理人体的阴阳平衡、温补为上,让养生更加温和。
为了让会员们品尝到竹叶青酒的口感,活动结束后,到场的老爸老妈们免费领取由汾酒集团提供的两瓶竹叶青酒,带回家与家人一起品尝。
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