□文/图 本报记者 张晓甫

父亲关灵敏是高级水产师，每天精心照看着水塘里的南美白对虾；儿子关佳庚是刚毕业的大学生，每天给顾客送货，有时候还坐着泡沫船在水塘里给虾喂饲料……在源汇区问十乡，关灵敏、关佳庚父子俩共同创业致富的故事远近闻名。

用淡水养殖海水虾

2017年5月，关灵敏开始在问十乡曹店村试着用淡水养殖南美白对虾。

“南美白对虾本来是生长在海水里的，海水是咸的，但我希望可以在普通的淡水里养殖白对虾。”关灵敏告诉记者。

“南美白对虾十分流行，在饭店里经常能见到。”关佳庚告诉记者，之前南美白对虾都是在海南等沿海地区规模养殖，每公斤白成虾的养殖成本在20元左右，但是，经过远程运输后，到漯河等内地的价格是每公斤80元。

看到这个市场机会后，关灵敏利用自己的特长，尝试着把南美白对虾引入漯河，用淡水养殖。

“如果在本地淡化养殖成功的话，可以省去不少成本。”关灵敏说。

查书本、问专家，经过前期准备后，关灵敏于去年5月开始了第一次淡化养殖尝试。

“第一批两万元钱的虾苗，一下子就死完了。”关灵敏告诉记者，他从海南空运过来一批南美白对虾虾苗，因为没有控制好水的盐度和微量元素，造成虾苗水土不服，两万元钱打了水漂。

今年6月10日，关灵敏父子开始了第二次淡化养殖尝试。

这一次，关灵敏调整了微量元素的配比，每天把淡化池里的盐度降低千分之一左右，终于取得了成功。

“按照父亲的吩咐，我每天负责向淡化池里加水，让生长在海水里的白对虾慢慢适应新的生长环境。”关佳庚告诉记者。

市水产专家魏金锁告诉记者，关灵敏父子成功淡化养殖南美白对虾，在豫中南属于首次。

“这种白对虾在淡水中养殖，每公斤成虾的成本在16元左右，比海水养殖低了4元。”魏金锁告诉记者，淡水中养殖的成虾直接在当地销售，省去了从沿海到内地高额的运输成本。

规模养殖奔小康

“你的虾这么大！我要100元钱的。”“这虾吃着口感真不错，很新鲜。”9月10日下午5点多，几名村民骑着电动自行车，来到关灵敏父子的白对虾养殖基地。

“上次我在这里买了200元钱的对虾，没几天就吃完了。”一名村民要关灵敏给她再来150元的对虾。

刚刚外出送虾回来的关佳庚，立即和父亲一起忙活起来。捞虾、称虾、装袋……笑容也爬上了他俩的脸庞。

“现在一亩水塘能产500公斤左右。”关佳庚告诉记者，目前他们的白对虾已经卖出去了1000多公斤。预计一亩池塘能净赚一万元左右。

记者了解到，从海南运过来的南美白对虾虾苗，在淡化池里待上10天以后，就被关灵敏父子投进了水塘里。

“在水塘里养殖三个月左右，白对虾身长就能长到13厘米。”关灵敏一边说，一边随意拿了一只成虾，用尺子量了一下，整整14厘米长！

送走一批买虾的客人后，关灵敏告诉记者，现在他们有16亩对虾养殖水塘。根据目前供不应求的市场情况，他们准备扩大再生产，再增加几十亩的养殖面积。“现在我负责南美白对虾的淡化技术，佳庚负责销售。”关灵敏告诉记者，他和儿子已经成立了水产养殖公司，未来将实现规模化养殖。