□文/图 本报记者 王 培

虽然缺乏资金和人脉，但凭着自己扎实的技术和创业热情，他在商海中不断磨练，并在漯河闯出了一片天。他就是漯河市金成食品有限公司总经理马建红。9月15日，记者采访了马建红，了解他的创业历程。

毕业后来到漯河工作

走进马建红的办公室，记者首先看到的是屏风上“诚信赢天下”五个大字，而他的办公桌旁，也有“相约在金成 永远都真诚”几个醒目的大字。“不管是待人，还是做事，都要真诚、诚信。”马建红笑着对记者说。

今年45岁的马建红老家在南阳淅川，十几岁时他考到洛阳一所农业院校，学习食品工程专业，品学兼优的他还当上了学生会主席。同时，洛阳也是他和爱人王会真相识相恋的地方。

1995年毕业后，他和多位同学被分配到临颍县一家食品企业工作，从事技术管理的他担任车间主任一职。在工作中，他非常努力，专业知识得到了巩固，管理经验更加成熟，他还在对外交流的过程中学习到了先进的制作工艺和理念。

当时，漯河有不少食品企业，听说临颍来了一批食品专业的学生，于是纷纷前来寻找人才，各方面都十分优秀的马建红自然成了不少企业关注的对象。1996年，面对企业给予的广阔发展前景和高薪聘请，马建红辞去了临颍的工作，带着十几位同学来到市区淞江路的一家食品公司工作。马建红主要负责技术、管理工作。在这里，马建红一干就是六七年。他带领着团队踏踏实实勤奋工作，使得公司的生产量逐年增加。

自己建厂创业

因为经营不善，2003年，马建红所在的食品公司倒闭了。身上只有几千块钱的马建红决定自己创业。2003年8月，他在淞江路租了场地，建起了金成食品饮料厂。没有多余的钱招聘员工，他就叫来两三个老家的亲戚帮忙，加上他和爱人，一共五六个人承包了食品厂的所有工作。

“刚建厂那会儿，没有人看好，因为我是外地人，在漯河没有人脉，再加上没有钱，大家都说我坚持不了多长时间。”马建红笑着说，这也更加激励他。

创业初期，从采购原料到销售，马建红和妻子都要去做。“那段日子不好过，什么苦都吃了。”马建红告诉记者，“当时妻子去采购白糖，买了两大袋装在自行车上，过桥的时候因为糖太沉走不动，她就先带着一袋糖往桥上走一段距离，再把糖放下来去拉另一袋糖，就这样把两袋糖运过桥。当时每天都是埋头干活，也遇到了不少困难。”

妻子和员工们一起做糕点，马建红除了干活，就是出去打通销路。他看准学生对糕点的需求，就为市区一些学校的超市供货，再加上在原来的公司做过销售，他还和以前的一些客户取得了联系。就这样，在马建红的努力和坚持下，厂里的生意越来越好。与此同时，马建红也在思考，漯河有不少食品厂，自己如何才能脱颖而出，闯出一片天地呢？经过考察，他决定把目标对准中高档礼品市场，结果证明他的决策是正确的，产品销量大增，金成食品饮料厂成为漯河食品企业中的一匹黑马。

重视质量和信誉

随着生产规模越来越大，马建红将厂区搬到了市区金山路北段，并注册为漯河市金成食品有限公司。如今，经过多年发展，马建红的公司已成为一家集研究、生产、经营为一体的多元化企业，主要生产销售马金成、马草原、江中马福森、福森丁集团、好家族五大系列食品和饮料，营销网络遍布河南、河北、湖北、湖南、安徽、江苏、山西、陕西、新疆等全国十多个省区市。

马建红秉承“质量第一 信誉第一”的经营理念，重视产品的质量和服务，以真诚换真心。同时，他也十分注重产品创新，常常到各地去学习。近年来，随着人们健康养生观念的提高，公司生产的杂粮、无糖等种类的食品越来越多，受到消费者的欢迎。

“今年，公司又购买了一整套全封闭无菌蛋糕生产线。”马建红向记者介绍，接下来，他还会继续做好食品的研发和生产，为消费者提供更加健康的美味食品。