第10版:健康生活
本版新闻列表
 
上一篇  下一篇
2018年9月20日 星期

莲子莲心入膳 可养心安神


现在赏荷的季节已过,但正是吃莲子的好时节。那么,莲子怎么吃才好呢?

莲子,为睡莲科植物莲的干燥成熟不带胚的种子。莲子性平,味甘、涩,入脾、肾、心经。有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之效。用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。在固元膏中加莲子,能补中有清润之效,不易上火。要提醒的是,莲心药性偏寒,在食用时,脾胃虚寒者最好去心再煲汤食用。另它含淀粉量高,糖尿病者宜少吃为佳。贮存时易变质,建议冰冻储藏。

莲子心味苦,性寒,入心、肾经。有清心安神、交通心肾、涩精止血之效,用于热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血等症。

养心补气安神汤:鲜莲子100克、黄芪10克、排骨500克、陈皮3克、姜3片煲1小时。

健脾胃养心汤:鲜莲子100克、鲜淮山100克、红枣3粒、姜3片、猪骨煲1小时。

据人民网


上一篇  下一篇
鄂ICP备05006816号
Copyright@1984-2006 China water transport. All Rights Reserved.
中国水运报刊社 版权所有 建议分辨率1024*768 IE6.0下浏览