第15版:桑榆晚晴
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2018年9月26日 星期

秋养脾胃首选粥


入秋后,人们容易出现脾胃不和、消化不良等症状,首选喝粥调养。

百合糯米粥

取鲜百合3个,大米100克,糯米50克,南瓜少许。南瓜、百合切成小片备用;大米、糯米淘洗后加南瓜和水,放入电饭煲,按“煲粥”模式,煮半小时后加入鲜百合,再煲半小时即可。这道粥可健脾润肺,尤其适合用于调理秋燥引起的便秘或大便干结等症状。

山药山楂粥

取山药50克,山楂30克,粳米50克。将山药去皮、切块;山楂洗净,剖开去核;山药、山楂加粳米一起加水煮粥食用,有健脾胃消食的作用。晚综


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