美食探索纪录片《风味人间》从昨晚起在腾讯视频开播。为了完成这部新作,总导演陈晓卿带领团队不仅深入全球二十多个地区寻找风味美食,还采用了许多全新的拍摄方式来探究食物“不为人知”的一面。
走出国门,记录下那些鲜为人知的当地风味,是《风味人间》的一大看点。陈晓卿带领拍摄团队跨越六大洲,深入全球二十多个地区,在记录下全球饮食奇特而丰富的同时,探讨中国饮食在历史和地域上的进程。
从食材间的碰撞反应,到食物在环境下的细微变化,《风味人间》通过微观摄影一览无余地展现在观众面前,进而思索某些味道和口感是如何产生的。
据新华网