本报讯(记者 刘彩霞)为认真履行餐具、饮具集中消毒单位的监管职责,切实保障人民群众的身体健康,近日,市卫生计生监督局在全市范围内组织开展2019年春节前餐具、饮具集中消毒单位专项监督检查工作。
本次餐饮具专项监督检查采取分级监管、市、县(区)监督机构联动的方式进行,重点检查餐具、饮具集中消毒服务单位的生产场所卫生状况、清洗消毒设备或者设施、生产用水、使用的洗涤剂、消毒剂、出厂检验、包装标识等情况。同时市卫生计生监督局采用随机抽样的方式,委托第三方检测机构对全市6家餐具饮具集中消毒服务机构的60份消毒餐饮具按消毒餐(饮)具食品安全国家标准GB14934-2016进行检测。
据悉,此次专项检查将持续一个月,我市各级卫生监督执法机构将对专项整治过程中发现的违法行为及时立案,依法查处。同时督促和指导企业自查自纠,对不符合法律法规和标准、规范的情况要求企业及时整改,并对整改情况进行跟踪回访,确保卫生安全隐患问题得到彻底解决。对此次专项监督抽检情况将按相关要求进行公示,对抽检不合格的餐具、饮具集中消毒服务单位,将及时通报当地食品安全监督管理部门。