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2019年1月25日 星期

手机自助点餐 赢得顾客点赞


□本报记者 潘丽亚

当你坐在餐厅里焦急地等着上菜时,却发现服务员还没顾上让你点菜;当你拿着菜单纠结点哪道菜时,服务员又被其他客人叫走了……遇到这种情况,是不是很郁闷?1月24日,记者在走访中发现,我市部分饭店的餐桌上摆上了二维码,用手机扫一扫,就可完成从点餐到付款的全过程。

手机扫一扫 就可点菜了

1月23日,市民刘先生和朋友来到泰山路一家饭店,等他们坐好后,却不见服务员递上菜单。只见服务员笑着指指桌子上的二维码,说可以手机点菜,快捷又方便。

刘先生打开手机,扫了二维码,手机上很快出现了菜单界面,根据自己的需要操作下单。很快,刘先生点的菜被端上了桌。“从下单到开吃,几分钟就搞定。以前都是扯着嗓子喊服务员,在公共场合,自己都觉得不好意思。”刘先生说。

吃完饭后,刘先生又选择了自助结账。“全程都用手机搞定,这样真的太方便了。”刘先生说。

方便快捷 还节省成本

记者在采访中了解到,目前我市有部分餐饮店“试水”自助点餐,顾客只需要扫描二维码,不用下载APP,就可以直接点餐和结账。

家住市区辽河路的于女士表示,她有一次去会展中心附近吃火锅,看到有这种二维码点餐,就试用了一下,感觉很方便,甚至结账也不用到收银台去。“以前的点菜模式实在繁琐,叫服务员、看菜单、核对餐品、服务员送单……实在是太麻烦了。”于女士说,现在动动手指就行了。

这种自助点餐模式的出现,不仅让顾客节省了时间,也让商家节省了用工成本。

市区泰山路一餐馆的负责人告诉记者,顾客自助点餐,可以缓解人多时服务员短缺的问题。“尤其是节假日,就餐顾客多,服务员难招,自助点餐可以缓解用工荒,我们也可以节省一部分人工成本。”该负责人说。

“现在一些顾客还不习惯自助点餐,需要服务员引导,以后大家接触得多了,用的人会更多,我们服务员的工作量也会减少很多。”该负责人说。


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