□本报记者 姚晓晓
随着春节临近,市民们都在忙着准备年货,鸡、鸭、鱼肉是每年的必备,可记者走访市场发现,不少市民置办年货,早已不是几十年前“吃上一顿好的”的简单诉求,而是寻求吃的营养和健康,而高蛋白低脂肪的海鲜,成为市民餐桌上不可少的一部分。
1月31日上午,在市区受降路一海鲜专卖店,不少市民在选购。螃蟹、扇贝、龙虾、鲍鱼等应有尽有。“这个是波士顿龙虾吗?多少钱一斤”“这是什么螃蟹,从没见过这么大的螃蟹”……市民看着琳琅满目的海鲜挑花了眼。
“虽然龙虾的价格高点,可过年孩子们都从外地回来了,加上现在经济条件好了,买些海鲜回去,也改改口味,吃个新鲜。”市民李女士说。
据海鲜店老板介绍,进入腊月后,提前订购海鲜的市民越来越多,鲜虾、螃蟹、带鱼、贝类、三文鱼、银鳕鱼这几样是选购最多的。为了增加销量,春节前专门增加了一些海鲜品种。
“波士顿龙虾、太子蟹、帝王蟹这些高档海鲜,都是新增加的品种,不少市民用礼盒装,一方面可以自己吃,另一方面还可以送给亲友。”海鲜店老板说。