文化和旅游部日前通报，因卫生和消防安全问题严重，服务不规范问题突出，北京长安大饭店、北京九华国际会展中心大酒店、北京南宫温泉度假酒店等8家饭店被取消五星级旅游饭店资格，另有5家饭店被要求限期整改。（据《北京青年报》）

这不是五星级酒店第一次因严重的卫生、消防安全问题以及服务不规范问题而遭到“摘星”处理，今年2月，湛江恒逸国际酒店等7家五星级酒店就因同样问题遭到“摘星”处理。

星级酒店卫生乱象丛生，与其高额收费和相关服务标准严重不符，原因有很多，既有酒店在卫生保洁上的投入不足，也与酒店对卫

生保洁工作不重视有关。但究其根源，是星级酒店违法违规成本太低，对星级酒店起不到应有的遏制和震慑作用。根据以往各地对星级酒店卫生丑闻事件处理情况来看，基本上是以罚款2000元了之，这还不够星级酒店一晚的房费，反过来只会纵容星级酒店卫生乱象。

要有效治理星级酒店卫生乱象、消防安全乱象，就必须切实提高其违法违规成本，除了提高经济处罚标准之外，“摘星”应当成为一种标配性处罚手段。只要星级酒店被查实存在严重的卫生问题、消防安全问题，就直接予以“摘星”，不留讨价还价的余地，倒逼星级酒店真正重视卫生和消防安全，加大对卫生和消防安全上的投入，切实保护旅客的合法权益，让旅客住宿更安全、更舒适、更放心。