黑枸杞被称为“花青素之王”“滋补软黄金”，据《中国药典》记载，具有抗衰老、滋补养生等功效。但是只有买到优质的黑枸杞，才能达到事半功倍的效果。以下挑选黑枸杞的方法，非常实用，在购买的时候可以参考：

一看 看果柄：假如没有果柄或是果柄颜色为黑色，需要警惕。看青黄果的比例：青黄果比例很高说明品质较次。看果粒：黑枸杞多籽，而冒充它的唐古特白刺果一般为单核。

二闻 抓一把黑枸杞近距离闻一下，黑枸杞会有淡淡的干草味（或是浆果味道）。

三尝 黑枸杞口尝有淡淡的甜味，如果甜度高，则要警惕。

四泡 黑枸杞在不同水质（即pH值大小不同）/不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水（自来水/山泉水等）冲泡则呈偏紫色，碱性水（矿物质水等）冲泡则呈偏蓝色。黑枸杞水溶性好，出色快，颜色下沉，有拉丝现象；假冒品一般不具备此特性。晚综