□本报记者 陶小敏

距离第17届中国（漯河）食品博览会开幕还有一周，我市不少行业都盼着这一盛会的到来。5月8日，记者就我市酒店与餐饮行业的准备情况进行了采访。

全力以赴接待来宾

5月8日，郾城大酒店相关负责人张肖阳表示，他从2005年开始做食博会接待工作，见证了食博会的一步步变化和成长。“食博会影响力越来越大，接待人员层次越来越高，对我们酒店、餐饮业的服务也提出了越来越高的要求。”张肖阳介绍，食博会参与人数越来越多，从宾馆的预订上就可以看出来。每年春节过后，酒店就开始接到预订，且很快会被预订一空。

“我们的房间早就预订完了，有很多都是去年食博会一结束，就提前订了今年的房间。”张肖阳说，近两年，参加食博会的外宾和国内外大企业明显增多，也有更多省市的采购商和供应商来到漯河。目前他们已经制定好了接待方案，在食品安全、消毒、客房等方面有严格的接待标准和要求。

亮奇酒店相关负责人表示，为迎接今年的食博会，在做好常规工作之外，他们还制作了一个APP，并印制成二维码张贴在酒店各醒目处，外地宾客只要扫码就可以了解到漯河的风土人情及地方特色等“漯河内容”。

漯河迎宾馆的负责人表示，下周他们将召开食博会期间的专项工作会，对相关工作进行细致布置。“国内外知名厂商、重要客商、政府人员都是我们的服务对象，我们一定会全力以赴，保证服务质量。”该负责人说。

努力展示漯河形象

昨日，市餐饮与饭店行业协会会长刘连章向记者表示，每年食博会前，协会都会要求全市各大中小酒店和餐饮行业首先进行自查，实行定人定岗定责，对发现的食品安全、消毒、客房等方面进行认真整改。同时，协会还会向全市所有餐饮、酒店行业发出倡议书，倡议大家严守食品安全、提高服务标准、展示漯河形象。

为了迎接食博会的召开，5月7日起，市餐饮与饭店行业协会组织全市所有餐饮与酒店行业进行饮食服务规范培训，并通过闭卷考试的方式提高整个行业的安全意识和责任意识。

“食博会已经成为漯河的一张名片，也从侧面推动了漯河餐饮与饭店行业的发展和进步。”刘连章说，协会将发挥应有作用，为食博会的顺利圆满召开提供良好服务和大力支持，喜迎八方来宾，尽显漯河文明。