本报讯(记者 潘丽亚)“秋风起,蟹脚黄。”每到这个季节,不少人忍不住品尝螃蟹的美味。但家住市区交通北路的邓女士却没想到,一只螃蟹还没下肚,就引起了过敏反应。专家提醒,螃蟹虽然鲜美,但不能乱吃。
38岁的邓女士喜爱吃螃蟹,9月18日,邓女士买了6只螃蟹回家清蒸。晚上吃饭时,一只螃蟹还没吃完,她就感觉身上有点痒,用手挠过后还出现了红疙瘩。意识到情况不对,她赶紧到家附近的诊所。经医生检查,是吃螃蟹引发的过敏。
“这几年经常吃螃蟹,有时候一次吃两三只,这次怎么会过敏呢?而且中秋节我还吃过一次。”邓女士很不解。
对此,市中医院消化内科焦杰医生介绍,过敏是有阶段性的,它可能会随着气候、个人体质等因素而变化,因此有时候不过敏的物质也会突然变成过敏原。
焦杰提醒市民,螃蟹一定要清洗干净,蒸熟煮透。食用后出现不适,应及时就医。螃蟹胆固醇、蛋白质含量高,建议高血脂等心脑血管疾病和胆结石等消化系统疾病的患者最好不吃,孕妇、体质虚弱的老人、儿童尽量少吃。