有许多刚接触喝茶的茶友常常会有着这种的疑虑：喝茶，究竟哪一泡才最好喝呢？

对每一泡茶的口感滋味，一直以来流传着如此一句话：一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，五泡六泡也不差，七泡有余香，八泡有余味，九泡十泡仍回味。如此说来，第三、第四泡才算是茶最精华的口感滋味。

实际上也的确是这样：茶叶刚泡的时候味道还没泡出来。泡到三四泡时，茶叶早已伸展，茶味也已经出来，这是茶汤滋味最佳的时候。泡到后边，茶味慢慢消散，水味变重，可是茶汤滋味还是不错的，仍有余味。

黑茶属于后发酵茶，在存储中依然能够随着时间的变化进行自然的陈化，在一定时间内，更有越陈越香的特点。

黑茶冲泡比较讲究，一般来说需要先洗茶，即先把茶叶放进杯中，倒进开水，过滤一下把水倒掉，再倒进开水，盖上杯盖。这样不但可以滤掉茶叶的杂质，并且使泡出的茶汤滋味更香醇。

这以后的每一泡，茶味慢慢显现。第三、第四泡的时候，茶叶就已经伸展了，黑茶的茶香也就出来了，此刻黑茶的茶汤滋味是最佳的。越泡到后边，茶味就愈淡，水味会变重，但茶汤滋味还是不错的。

正是由于每一道都不一样，才有了品茗的乐趣。如果每一道茶的茶汤滋味全是相同的，那么便丧失了这种品茗的乐趣。据《淮海晚报》