□文/图 本报记者 张新锐

12月1日，郾城区龙城镇孔沈邓村热闹非凡，全村的特色美食在文化广场上有序摆开，接受市餐饮业协会美食专家的评点。

据了解，孔沈邓村被我市定为乡村旅游村，村里为迎接八方来客，把旅游业做出名堂，特地发起寻找本村农家特色美食的活动。12月1日至2日，村里连唱两天大戏，同时举办孔沈邓村特色乡村美食展，各家各户有特色的炒花生、酱豆、咸菜、煎饼、手工糖、面包、烙馍等农家小食品现场参加展览，市餐饮协会美食专家组成评选团现场进行评选，凡是评选上的特色美食，优先推荐打造成为孔沈邓农家特色美食。

“这是俺家的油炸老三样，这是手工馍系列，这是酱菜系列，欢迎你品尝。”村民孔祥永指着自己家参展的特色食品向过往的客人们介绍。油炸老三样是馓子、麻叶、麻花，焦酥香脆，味道独特，过往客人纷纷品尝。记者在现场还看到一些独具特色的农家美食，如农家酱猪蹄、猪肉脯、酱板鸭、焦脆花生、咸鸭蛋……

“这是村里的首届农家特色美食评选活动，以后每年都要举办一次。评选出来的特色美食村里将统一进行包装宣传和销售，以形成品牌，成为特色，从而达到为村民增收创富的目的。”村党支部书记邓青峰说。