□本报记者 潘丽亚

吴艳敏

实 习 生 朱培炎

寒冷冬天，吃上一顿热气腾腾的火锅是很多人的选择。为了方便一个人时吃火锅，近年市场上出现了一种不插电、不用火，只要一杯冷水就能吃的自热火锅。然而，近日市民孙先生在吃自热火锅时，被烫伤了手。

前几天，家住市区海河路与嵩山路交叉口附近的孙先生，花32元钱在市区一家超市买了一盒自热火锅。他告诉记者，操作前他仔细阅读了说明书。

“但是，我没有想到，它升温这么快。我感觉里面的水放入加热包后，直接像沸腾了一样。当我把装有食材的盒子放上去的时候，热水就溅到了我手上，幸好烫伤的面积不大，我及时处理了。”孙先生告诉记者，因为孩子想吃，他就给孩子打开了一盒，从开始加热到水溅到手上，时间没超过一分钟。要是孩子来操作的话，可能后果更严重。

1月7日，记者走访市区多家超市，发现很多超市有自热火锅销售。除了自热火锅，还有自热米饭等自热食品。

在辽河路一家超市，一名正在选购自热火锅的赵女士告诉记者，她比较喜欢吃火锅，并且经常出差，就经常买这些自热火锅、自热米饭等带着出差，在路上食用比较方便。提及操作时是否会遭遇烫伤等问题，赵女士表示刚开始她也有些担心，不过吃了几次后，就操作熟练了。“一定要按照说明书上的步骤操作，否则很容易把自己烫伤。我第一次吃的时候，就把自己烫了一下。”赵女士说。

记者在网上输入关键词“自热火锅”，看到成交量很高，其中一家店铺近一个月销售5800多单。买家评价里，部分消费者留言称遇到过烫伤的情况。

记者花29元买回来一盒自热火锅，打开后发现里面有一张说明书，上面标有“注意烫伤，请勿放置于玻璃等易碎品上加热”等注意事项。

就此记者采访了漯河五高化学教师孔先生。他说，发热包的主要成分是生石灰、碳酸钠等，加入冷水后发生化学反应发热。因此，操作不慎就会造成烫伤。“在加热的时候，不能堵住盒盖上的气孔，以防爆炸和烫伤。如果在玻璃餐桌上加热，要在餐盒下面放置隔热垫。千万不要将发热包放在儿童能接触到的地方，防止发生危险。”孔先生说。