□本报记者 张玲玲 王培 实 习 生 刘净旖

春节临近，上班族依然坚守在自己的工作岗位上。1月21日，记者走访我市一些单位食堂发现，节俭文明就餐理念深入人心，文明就餐成为风尚。

当日上午，在市区嵩山路一家单位的食堂，结束了半天工作的张女士和同事一起来到这里吃饭。她拿出自己准备的餐具，打了一份米饭和菜。“我们平时都是自备餐具，既干净卫生，又不浪费资源，食堂工作人员打扫起来也轻松。”张女士表示。

“我们单位每天大致多少人在这里吃饭，我们就按量做好饭菜，菜品一般都会做几种，荤素搭配，大家想吃什么可以几种拼在一起。如果饭不够，我们还准备的有面条，现在提倡节约，大家也都很支持。”食堂一位工作人员表示。

随后，记者又来到市区辽河路一家公司，食堂内提倡节约的宣传标语随处可见，用餐人员都在有序地排队点餐。正在就餐的刘先生表示：“现在提倡文明就餐，光盘行动，我们平时都是吃多少点多少，尽量不剩菜，不剩饭。”

“有的人吃得少，都会主动跟师傅说少打一点饭，我平时就是这样。”林女士说。

记者看到，大家用完餐，都自觉把餐盘碗筷送到回收处，大多数餐盘都比较干净，没有剩饭剩菜。

“现在大家都很注意节约，很多人都能做到吃多少点多少。”食堂的工作人员告诉记者，另外，在减少浪费方面，食堂不断改进管理，比如加强对用餐人数的分析和预估，做到按用餐人数做饭，引导员工文明节约就餐，我们还会定时收集大家的意见，不断改良口味，防止因菜品口味造成的浪费……

采访中，不少人都认为，文明就餐、光盘行动的观念已经深入很多人的观念中，未来，希望通过大家的共同努力，打造更加良好的就餐环境。