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2020年7月8日 星期

炎夏巧避暑享清凉


7月6日是小暑节气,暑就是热的意思,最明显的表现就是在小暑之前,起风时还有可能是凉风,而在小暑之后,风中开始带着热浪了。在这样的气候条件下,人体因为炎热而出汗较多,消耗增加导致容易疲劳。小暑时节除了要保证饮食营养之外,还要注意清凉避暑。

清暑祛热巧饮食

考虑到炎热的天气,人们在夏天往往会吃得比较清淡。

一些地方有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及多种维生素,具有清热养血等功效。日常生活中,可以把鲜藕用小火煨烂,切片后加适量蜂蜜食用,对安神入睡有一定帮助。

民间也保留着“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,人们用新收获的稻米做饭,要祭祀祖先和“五谷大神”,也会吃尝新酒。城市里一般买少量新米与老米同煮,再吃一些新上市的蔬菜等。

鸭汤、冬瓜汤性凉,比较适合夏季食用。同理“小暑吃黍,大暑吃谷”,用荷叶、薏米等材料煲成的消暑汤或粥,也可以适当食用。

北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤滋补身体。有一种说法是,“羊”与“阳”谐音,夏季新陈代谢比较快,阳气损失较多,这样能够补充阳气。

清热降温慎冲凉

冲凉洗澡在夏季是可以起到降温解暑、振奋精神的作用,但是没有冲冷水澡习惯的人群,千万不要因为感觉燥热而用凉水甚至是冰水冲凉。尤其是患有心脏病、高血压、胃炎的人群,以及月经期和孕产期的妇女,不推荐用冷水冲浴。而有冲冷水澡习惯的人群,也应当在冲凉时从温水逐渐过渡到凉水,并且冲凉时间一定要短。尤其要注意避免在酒后、空腹、饱食、剧烈运动后进行冷水冲浴,以免避暑不成,反而损害人体阳气。

“小暑接大暑,热得无处躲。”历史学者、天津社科院研究员罗澍伟提醒,节交小暑后,大家要注意防暑降温,尤其是即将参加高考的考生及其家长还要特别注意防止因焦虑、不安、紧张而诱发的“情绪中暑”,及时调整心态,释放压力,放松心情。

“伏”有“藏”的意思,此时节应减少外出以避暑气,保证充分休息,保持良好睡眠,及时补水,清淡饮食,注意个人卫生。

晚综


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