□见习记者 党梦琦
厉行节约,反对浪费。8月25日,记者走访我市部分机关单位食堂发现,各单位严格落实各项节约措施,并充分利用桌卡、电子显示屏开展节约用餐、文明用餐宣传,“光盘行动”蔚然成风。
在市四大班子机关食堂,厉行节俭的提醒随处可见,桌面隔板上贴着“餐餐光盘”“拒绝浪费”的标语,取餐窗口玻璃窗上贴着“按需取餐”的提示语,电子屏上滚动播放“践行节约、杜绝浪费”等提醒。市机关事务中心工作人员告诉记者,就餐人员通过机关食堂就餐微信群,实行微信接龙约餐,方便食堂掌握就餐人数,合理备餐,从源头杜绝浪费。
“珍惜粮食,反对浪费。”一走进市公安局食堂,杜绝浪费的提醒便映入眼帘。餐具回收区设有监控探头,以便对无节制取餐造成浪费的现象予以曝光。“我们要求民警按量取餐,不够再添,杜绝浪费发生。”市公安局警务保障部主任科员王兵说。
漯河医专副校长代骅告诉记者,除了开展“光盘行动”,学校还依托食品系、化学教研室等,将厨余以及少量餐后垃圾回收处理,制成绿色环保的“杀虫剂”等,变废为宝。
中午12点左右,正值用餐时间,记者走进源汇区机关食堂,看到就餐职工自觉排队,按照需求打菜。观察了十多分钟,记者没有看到浪费的情况出现,泔水桶里几乎没有米饭、剩菜。就餐职工肖飞的餐盘里,每样菜的量都不大。他说:“菜的种类多了,营养更丰富。一次少盛点,不够了再加。”
“我们成立了制止餐饮浪费工作小组,引导就餐人员按需取餐,并设立监督员,强化餐余情况监督,促使广大干部职工养成节约用餐、文明用餐的良好习惯。”源汇区机关食堂负责人李志说。